Est!Est!!EST!!!
Falesco
- Tipo:
- Bianco
- Uve:
- 50% Trebbiano
20% Roscetto
30% Malvasia - Note degustative:
- Fresco e strutturato grazie al buon livello di acidità; molto piacevole al naso per le sue caratteristiche di fine aromaticità
Intorno all’anno 1100, un vescovo tedesco diretto a Roma per incarico dell’imperatore Enrico V, diede ordine ad un suo servo di precederlo nel suo itinerario al fine di trovare le locande che offrivano un buon vino e soprattutto il vino migliore. Il servo doveva scrivere la parola “Est” (c’è) sulla porta delle locande ogni volta che il vino fosse stato abbastanza buono o addirittura “Est! Est!!” quando fosse stato particolarmente buono.
A Montefiascone il servo trovò il vino così buono che scrisse “Est! Est!! Est!!!”.
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